Situé à 19 km de l'aéroport international de San Diego, le Hyatt House San Diego Sorrento Mesa dispose d'une piscine extérieure et d'un bain à remous. Il sert un petit-déjeuner gratuit tous les matins. Une connexion Wi-Fi est disponible gratuitement dans toutes les chambres. Chaque chambre climatisée est dotée d'une télévision par câble à écran plat, d'une station d'accueil pour iPod, d'un four micro-ondes, d'un réfrigérateur et d'une machine à café. Les logements comprennent une salle de bains privative pourvue d’une baignoire ou d’une douche. Vous pourrez prendre un verre au bar H, qui propose des cocktails artisanaux, des bières et des vins haut de gamme. Ce bar sert également un menu avec de très bons plats faits maison, tels que des sandwichs gastronomiques au fromage grillé et des repas préemballés préparés par des chefs. Un marché ouvert 24h/24 est également disponible. Le Hyatt House San Diego Sorrento Mesa possède une salle de sport. Il dispose également d'une salle de réunion, d'un service de nettoyage à sec ainsi qu'une laverie. Le parcours de golf Torrey Pines est à 9,4 km de cet hôtel et le zoo de San Diego est à 25 km.